Vini Selvaggi 2026 torna a San Paolo District
Domenica 8 e Lunedì 9 Marzo – Degustazioni dei Vignaioli
L’8 e il 9 marzo sono le giornate dedicate alla fiera e degustazioni con oltre 120 vignaioli naturali provenienti da tutta Europa che guideranno i visitatori in un viaggio tra aromi, sapori e territori. Sarà possibile incontrare direttamente i produttori, ascoltare le loro storie e approfondire le tecniche di vinificazione naturale.
La manifestazione è aperta a tutti, esperti e appassionati, per avvicinare chiunque desideri scoprire e vivere la cultura del bere bene in modo autentico e consapevole.
La manifestazione si terrà presso SAN PAOLO DISTRICT a Roma, con orario 12:00-20:00. Oltre 120 aziende provenienti da tutta Europa presenteranno i loro vini alla nostra comunità di appassionati degustatori, professionisti della ristorazione o semplici curiosi, con la possibilità di acquistare in loco le bottiglie.
Sono disponibili biglietti singoli per Pubblico e Operatori per entrambe le giornate di fiera. Il biglietto di ingresso include le degustazioni con tutti i vignaioli presenti. Saranno presenti anche food truck per la ristorazione, un corner dedicato ai distillati, caffè speciality e altri artigiani del naturale. Abbiamo pensato anche a un’area giochi per bimbi per permettere anche alle famiglie di avvicinarsi, con gioia e senza pregiudizi, al mondo del vino naturale e dei suoi volti più rappresentativi.
Come ogni anno, la ricerca si spinge sempre più lontano, alla scoperta di nuovi nomi e territori da esplorare. L’obiettivo è portarvi il meglio del sottobosco del vino del futuro, accanto a meravigliose certezze di ieri, di oggi e di domani.
Sabato 7 Marzo – Naturalmente Selvaggi, la festa di anteprima di Vini Selvaggi, ad ingresso libero
Sabato 7 marzo, dalle 16 alle 22, San Paolo District vi accoglierà per una festa di anteprima di Vini Selvaggi con una giornata dedicata alla scoperta del naturale. Il mercato ospiterà espositori selezionati tra artigiani del naturale, bevande, caffè, food truck e ovviamente vini naturali in mescita in una grande enoteca che vedrà protagonisti i vignaioli di Senza Meja (associazione italo-slovena) e dei Vignaioli del Vulcano Laziale. Una grande enoteca di Vini Selvaggi, permetterà inoltre di degustare una selezione di vignaioli presenti anche in fiera i giorni successivi, ma presenti con bottiglie particolari.
Durante la giornata si susseguiranno talk e dibattiti, che esplorano il mondo del naturale ma anche il contesto attuale del settore e le tendenze contemporanee, offrendo spunti di riflessione e confronto.
Spazio anche caffè specialty, distillati senza additivi e aromi artificiali, bevande no/lo, liquori artigianali e nuove tendenze del bere consapevole.
Presenti food truck per rifocillarsi e la festa con i vignaioli dove sarà possibile incontrarsi e scambiare due chiacchiere in un clima conviviale e di amicizia.
La grande enoteca sarà aperta per degustazioni e per l’acquisto diretto di bottiglie dai produttori, permettendo di portare a casa un pezzo dell’esperienza. Tra assaggi, incontri e scoperte, il 7 marzo sarà il momento ideale per immergersi nella cultura dei prodotti naturali e vivere un’esperienza sensoriale completa.